Pastinaak - Introductie
Dit is een recept om eenvoudig een lekkere pastinaak schotel te maken.
Wat je ook kunt doen is een dubbele hoeveelheid maken. De helft gewoon opeten en de andere helft verwerken in een lekkere groentensoep. Voeg dan daarvoor 1 liter groentebouillon toe en eventueel wat soepballetjes
Ingrediënten
- 800 g pastinaak
- 2 rode uien
- 2 tenen knoflook
- 3 el olie
- 1 el azijn
Recept
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Schil de pastinaak op dezelfde manier als asperges
- Snij in duim lange stukken
- Snipper de ui in grove stukken
- Schil en pureer de knoflook
- Meng de pastinaak, ui en knoflook en tijm met de olie en azijn
- Leg op een bakplaat bakpapier
- Verdeel hierover de groenten
- Rooster deze in het midden van de oven in ca. 25 minuten gaar
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025