Aardappelschotel met ei - Introductie
Een lekkere aardappelschotel waar als verrassing bovenop een eitje ligt.
Ingrediënten
- pond aardappeltjes
- 1 grote ui
- 1 paprika
- 2 eieren
- 1 theelepel knoflookpoeder of een verse teen knoflook
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel kerriepoeder
- zout en peper
Recept
- Schil de aardappels
- Snijd de aardappels in blokjes.
- Bak met omroeren de aardappels met de kruiden in olie in een kwartiertje beetgaar (deksel erop!)
- Snipper de ui
- Snij de paprika in stukjes
- Haal de deksel van de pan
- Voeg de uit en paprika toe aan de aardappelen
- Smoor dit 5 minuten
- Breek nu de eieren boven de pan
- Deksel er weer op en laat dit nog enkele minuten garen tot de ei netjes wit is
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025