Lichte knoflookgarnalen - Introductie
Garnalen zijn natuurlijk gewoon heel erg lekker.
Helaas kom je toch nog regelmatig schotels tegen waarbij de garnalen veel te lang zijn gebakken/gegaard. Super jammer.
Ingrediënten
- 600 gram garnalen
- 4 tenen knoflook
- 4 eetlepels boter
- 4 eetlepels honing
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel sojasaus
- zout
Recept
- Pel de garnalen
- Maak schoon door het darmkanaal te verwijderen
- Pel de knoflook
- Snipper deze in hele kleine stukjes
- Verhit de boter in een pan
- Roer door tot de boter lichtbruin is
- Voeg honing, citroensap, sojasaus en de knoflook toe
- Roer het geheel door en laat het 30 seconden koken
- Giet eventuele overbodige boter uit de pan, er moeten 4 eetlepels in blijven zitten
- Bak de garnalen in de pan met het deel van het boter-honingmengsel
- Bak ze voor ongeveer 2 minuten per kant.
- Kruid het af met wat zout
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025