Uientaart met spek
Een lekker voedzame uientaart met stukjes spek
Ingrediënten
- 5 plakjes bladerdeeg
- 1 kilogram uien
- 150 gram spekreepjes
- 250 ml room
- 4 eieren
- 100 gram raspkaas
- harde boter
Recept
- Laat allereerst het bladerdeeg ontdooien
- Snij de spek in reepjes
- Pel de uien
- Snij deze in reepjes
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Verhit een klontje boter in een pan
- Bak de uien totdat deze glazig zijn
- Zet de uien apart
- Bak dan het spek totdat die gaar is
- Voeg de uien toe en laat even rusten
- Vet een bakvorm in met de boter
- Bekleed deze met bladerdeeg
- Prik op de bodem gaatjes in het deeg
- Strooi de helft van de kaas over de bodem
- Schenk hierover de uien/spek mengsel
- Klopt de room met de eieren
- Voeg wat peper en zout toe
- Schenk dit voorzichtig boven over de uien
- Strooi hierover de resterende kaas
- Bak in 30 minuten in de oven goudbruin
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025