Queso Beef - Introductie
Dit is een recept voor een dip. Lekker om brood in te dippen of eventueel als saus bij een gerecht met verder wat droge foodgroups.
Ingrediënten
- Pakje met cheddar kaas velletjes
- Blikje gepelde tomaten
- 20 ringetjes Jalapenos pepers
- Halve ui
- 2 knoflooktenen
- Eetlepel Tabasco
- 1 rauwe hamburger
- Bakboter
Recept
- Smelt de boter
- Bak de hamburger net aan
- Snipper de ui
- Snipper de pepers
- Pureer de knoflook
- Smelt weer wat boter
- Bak de ui lichtjes aan
- Voeg de tomaten, kruiden en pepers toe (alles behalve de hamburger)
- Breng dit net-niet-aan-de-kook, onder veelvuldig roeren. Dit moet een kwartiertje net-niet-pruttelen.
- Trek met 2 vorken de hamburger uit elkaar tot stukjes van 3 of 4 millimeter
- Roer de hamburger stuf door het mengsel
- Nadat het terug op temperatuur is, nog 1 minuutje laten net-niet-pruttelen.
Lekker om halfwarm te eten
Eventueel kun je het ook invriezen en voor gebruik even kort in de magnetron opwarmen.
Overigens gebruik ik hier het woord magnetron, dat moet natuurlijk voedselvoorbereider zijn. Excuses aan de woke community
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025