Maaltijdsoep met chorizo - Introductie
Gewoon een lekkere pittig huisgemaakt soepje
Ingrediënten
- 200 gram chorizo
- 1 ui
- 1 paprika
- 100 gram spinazie
- 1 aardappel
- 1 blikje gepelde tomaat
- 1 bouillonblokje
- 2 theelepels Italiaanse kruiden
- snufje zout en peper
- halve liter water
Recept
- Snipper de ui
- Snij de paprika en aardappelen in kleine strookjes
- Schil de aardappelen
- Snij de paprika en aardappelen in kleine stukjes
- Snij chorizo in dobbelsteen stukjes
- Fruit de ui licht aan
- Voeg paprika toe en laat doorbakken voor 5 minuten
- Voeg aardappelblokjes en de kruiden toe
- Schep dit 5 minuten op een hoog vuur door
- Los het bouillonblokje op in een kopje heet water
- Voeg dan de chorizo, tomaat, met de bouillon en het water toe
- Laat 20 minuten doorpruttelen totdat de aardappels gaar zijn / uit elkaar vallen
- Snij de spinazie in stukken van 3 centimeter
- Voeg de spinazie toe en laat nog 3 minuten doorpruttelen
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025
De informatie op punthooft is en wordt met zorg en liefde samengesteld. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat de inhoud volledig, juist of actueel is. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het verifiëren van de juistheid van de gepresenteerde informatie. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele fouten, onvolledigheden of verouderde informatie. Ook aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van punthooft of het vertrouwen op de informatie op punthooft.
(C) punthooft 2025