Alcohol - Introductie
Lijst met de 10 bieren met het hoogste alcohol percentage welke ik heb gedronken.
Er zijn bieren met meer alcohol op de markt. Die heb ik echter nog niet geproefd, of in ieder geval niet genoteerd.
Bier
Brouwerij
Waarde
Imperrial stoue
Moersvaleutel
12%
Project 20.03 blik
Kees Barrel
12%
Dark Master Stout
De meester
12%
Kanon
Grolsch
11.6%
Samarathan
Urthel
11.5%
10
Rochefort
11.3%
American oak
Hellegijt
11%
Whiskey Infused
Gouden Carolus
11%
Triple
Mared Sous
10%
Gladiator
Gulpen
10%
Het maximum percentage alcohol in bier ligt rond de 12-15% alcohol. Dit komt omdat de gisten die worden gebruikt bij het brouwen van bier op een gegeven moment
zoveel alcohol maken, dat de omgeving waarin het gist moet leven (het bier) giftig zal worden voor het gist zelf. Het verschil in alcoholpercentage komt door
het gebruik van verschillende soorten gist.
